Préparez un délicieux saumon au four au tarragon en suivant ces étapes simples.
Le tarragon, avec son goût légèrement anisé, est utilisé depuis des siècles dans la cuisine française pour relever les plats de poisson, dont le saumon.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Lavez et séchez les filets de saumon
Placez les filets de saumon sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson
Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile et faites revenir les filets de saumon pendant 2-3 minutes de chaque côté
Mélangez le tarragon avec du sel et du poivre, puis saupoudrez les filets de saumon
Placez les filets de saumon dans le four et faites cuire pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit
Sortez les filets de saumon du four et laissez-les reposer pendant 5 minutes avant de les servir