Recette de saumon cru enveloppé de noisettes et cuit à la poêle
Le saumon est un poisson très polyvalent qui peut être cuit de nombreuses manières
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Saler et poivrer les filets de saumon
Mélanger les noisettes et la farine dans un robot culinaire
Réduire les noisettes en poudre fine
Chauffer l'huile de canola dans une poêle
Envelopper les filets de saumon dans le mélange de noisettes et de farine
Faire cuire les filets de saumon dans la poêle pendant 2-3 minutes de chaque côté
Placer les filets de saumon sur une plaque de cuisson et les mettre au four pendant 2-3 minutes
Servir chaud