Une sauce aux pâtes au jambon et pois, idéale pour accompagner vos pâtes préférées
Cette sauce est inspirée de la cuisine italienne et est idéale pour les amoureux de pâtes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter le jambon et faire revenir pendant quelques minutes
Ajouter la pâte de tomate et faire cuire en remuant pendant quelques minutes
Ajouter le vin blanc et faire réduire
Ajouter les tomates concassées, les pois et le poivre fraîchement moulu, puis faire cuire pendant 10 minutes
Ajouter la crème fraîche et faire réchauffer doucement
Mélanger le basilic haché et servir