Un délicieux sandwich Reuben au four, alliant corned beef, choucrout, fromage suisse et sauce Thousand Island sur pain de seigle.
Le Reuben est un sandwich né dans les années 1920 aux États-Unis, probablement créé par un chef pour satisfaire l'appétit de joueurs de cartes affamés.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Placez les tranches de pain de seigle sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium
Étalez uniformément la sauce Thousand Island sur les tranches de pain
Répartissez le corned beef sur 4 tranches de pain
Répartissez le choucrout sur les 4 tranches de pain restantes
Placez une tranche de fromage suisse sur chacune des tranches de pain
Faites cuire pendant 8-10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le corned beef chaud
Retournez délicatement une tranche de choucrout sur chacune des tranches de corned beef et coupez en deux
Servez immédiatement