Un mélange de saveurs entre les pommes de terre, le pesto et les épices pour créer des samosas délicieux
Les samosas sont un plat traditionnel dans de nombreux pays, mais cette variante aux pommes de terre pesto offre une touche unique et délicieuse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C
Faites chauffer le pesto, les flocons de piment rouge et les pommes de terre coupées en dés avec oignon dans une poêle à feu moyen pendant 5-8 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres
Retirez du feu et laissez refroidir
Mélangez le pesto restant et la crème fraîche dans un bol et réfrigérez jusqu'au moment de servir
Vous pouvez ajouter davantage de flocons de piment rouge si vous le souhaitez
Étalez les pâtes à tarte en carrés d'environ 3 mm d'épaisseur
Coupez chaque carré en deux pour former des triangles
Divisez la farce de pommes de terre entre les triangles de pâte et pliez-les en deux pour former des samosas
Appuyez fermement sur les bords pour les sceller
Placez les samosas sur une plaque de cuisson antiadhésive et enfournez pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés