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Salade d'épinard au bacon et oeuf

Salade d'épinard au bacon et oeuf

Cette salade est préparée avec des épinards frais, du bacon cuit, des oeufs durs et une sauce à base d'huile d'olive, de sucre, de jus de citron, de moutarde et de Worcestershire

Cette salade est inspirée de la cuisine américaine et est idéale pour un repas rapide et facile à préparer

Ustensiles

Bol
Bol
1
Saladier
Saladier
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

2
Ail
Ail
1 Gousse
épinard
épinard
2 Bol
Bacon
Bacon
4 Tranche
Œuf
Œuf
2 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
1 Cuillère à café
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Moutarde
Moutarde
1 Cuillère à café
Worcestershire
Worcestershire
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Dans un bol moyen, mélangez l'huile d'olive, le sucre, le jus de citron, la moutarde et la Worcestershire jusqu'à obtenir une sauce homogène

Dans un saladier, ajoutez les épinards frais, le bacon cuit et les oeufs durs

Versez la sauce sur le mélange d'épinards et de bacon, et remuez légèrement

Assaisonnez avec du sel et du poivre, et remuez à nouveau