Une salade de tortellini au basilic, parfaite pour les repas légers et délicieux
Cette recette a été créée pour les jours d'été où l'on recherche des saveurs fraîches et légères
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélanger le basilic, la moutarde, l'ail, le sucre et le poivre
Ajouter l'eau et le vinaigre de riz, puis couvrir et réfrigérer pendant 30 minutes
Faire cuire les tortellini selon les instructions du paquet, en omettant l'huile et le sel
Ajouter les brocolis et les carottes lors des 3 dernières minutes de cuisson
Rincer avec de l'eau froide et laisser égoutter
Dans un grand bol, mélanger les tortellini, les oignons verts et les tomates
Arroser avec la sauce au basilic et mélanger pour bien enrober
Couvrir et réfrigérer pendant 2 heures avant de servir
Juste avant de servir, ajouter les pois et mélanger délicatement
Servir sur des feuilles de laitue romaine