Cette salade de romaine au poulet et asperges est un plat idéal pour un repas léger et santé. Les feuilles de romaine frais, les asperges cuites à la perfection et le poulet rôti sont mélangés avec une sauce Caesar crémeuse et des croûtons croustillants.
Cette salade est inspirée d'une recette classique américaine, mais avec une touche française grâce à l'utilisation de fromage parmesan et d'asperges fraîches.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez les feuilles de romaine et séchez-les soigneusement
Faites cuire les asperges à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Coupez le poulet rôti en morceaux et mettez-le dans un grand bol
Ajoutez les feuilles de romaine, les asperges cuites, les tomates cerises et la sauce Caesar au bol
Mélangez bien tous les ingrédients
Parsemez de fromage parmesan et de croûtons croustillants
Servez immédiatement