Une salade composée de légumes de saison, de fromages et de fruits, assaisonnée d'une vinaigre de framboise maison
J'ai créé cette recette en inspirations des marchés de printemps, où les producteurs proposent des légumes frais et des fruits délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les fleurets de chou-fleur et de brocolis à la vapeur pendant 7 minutes
Les plonger dans l'eau glacée pour arrêter la cuisson
Les égoutter et les mettre dans un bol
Ajouter les poivrons rouges, les oignons verts, les tomates et les champignons frais au bol
Mélanger le basilic frais, les vinaigres de framboise, de cidre et balsamique, ainsi que le sucre de substitution dans un bol
Ajuster la quantité de sucre de substitution à votre goût
Versez la sauce sur la salade et laissez reposer pendant au moins 30 minutes, en remuant occasionnellement