Une salade délicieuse et équilibrée, parfaite pour un repas léger et sain
La cuisine thaïe est connue pour ses saveurs intenses et ses ingrédients frais, cette salade en est un exemple parfait
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet
Égouttez les pâtes et mettez-les de côté
Faites chauffer une poêle antiadhésive avec de la spray de cuisson
Ajoutez le poulet et l'ail émincé, faites sauter pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose
Retirez le poulet de la poêle et mettez-le de côté
Ajoutez le brocolis et l'eau froide dans la poêle, faites cuire pendant 2 minutes avec un couvercle
Retirez le couvercle et faites cuire pendant encore 2 minutes ou jusqu'à ce que le brocolis soit tendre mais encore croquant
Retirez le brocolis de la poêle et mettez-le de côté
Mélangez les pâtes, le poulet, le brocolis, le poivron rouge et les oignons dans un grand bol
Mélangez le beurre de cacahuète, l'eau chaude, la sauce soja, l'huile de sésame, les flocons de piment rouge et la poudre d'ail dans un petit bol
Versez le mélange sur les pâtes et remuez pour bien enrober
Parsemez de cacahuètes avant de servir