Cette salade est préparée avec des petits pois, des châtaignes d'eau, des carottes, des oignons verts, du fromage mozzarella et du bacon, le tout lié par une sauce à salade crémeuse.
Les châtaignes d'eau sont un ingrédient traditionnel en Asie, où elles sont souvent utilisées dans les salades et les plats sautés.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les carottes dans une petite quantité d'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore croquantes
Égouttez les carottes et rincez-les sous l'eau froide
Placez les carottes dans un grand bol
Ajoutez les petits pois, les châtaignes d'eau, les oignons verts et le fromage mozzarella
Dans un petit bol, mélangez la sauce à salade, le bacon et le poivre
Mélangez bien
Versez la sauce sur la salade et mélangez pour bien enrober les ingrédients
Laissez refroidir au réfrigérateur jusqu'au moment de servir