Une délicieuse salade de patates douces chaude, parfaite pour les repas d'hiver
Les patates douces sont un ingrédient très polyvalent et peuvent être utilisées dans de nombreuses recettes, de la salade au plat principal
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C
Mélangez les patates douces avec du sucre, de l'huile, du sel et des flocons de piment
Faites rôtir les patates douces pendant 25-30 minutes
Pendant que les patates douces sont en train de rôtir, faites revenir le bacon dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant
Versez l'excès de graisse, en laissant le bacon dans la poêle
Ajoutez les oignons et faites-les revenir pendant 3 minutes
Ajoutez la gelée de pomme et le vinaigre de cidre, en remuant jusqu'à ce que la gelée fonde
Retirez les patates douces du four et mettez-les dans un grand bol
Ajoutez le mélange de bacon, les noix de pécan, le jus de citron vert et les ciboulettes aux patates douces et mélangez
Assaisonnez avec du sel