Une salade d'oeufs crémeuse et parfumée, parfaite pour un déjeuner léger
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les salades d'oeufs sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire durcir les oeufs dans l'eau bouillante
Éplucher les oignons et les gousses d'ail, puis les hacher finement
Mélanger les oeufs hachés, les oignons, l'ail, la mayonnaise, le relish, le moutard et le fromage râpé
Assaisonner avec du sel et du poivre
Parsemer de feuilles de persil et de basilic fraîches
Servir sur du pain toasté ou des crackers