Cette salade est préparée avec des feuilles de salade, du poulet, du bacon caramélisé, des morceaux de pomme et un œuf poché. Le tout est assaisonné d'une sauce à base de vinaigre et de five spice.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie, où j'ai été impressionné par les saveurs et les textures de cette salade.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Faites cuire le bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Mélangez les feuilles de salade, les morceaux de pomme et les œufs pochés dans un grand bol.
Ajoutez le bacon croustillant et la sauce à base de vinaigre et de five spice.
Mélangez bien et servez immédiatement.