Cette salade combine le fromage de chèvre crémeux avec la douceur de la poire et la saveur des noix
Cette salade est inspirée des marchés de printemps, où les pois et les noix sont en plein saison
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Disposez les feuilles de laitue sur les assiettes
Mélangez les poires, les noix et la cresson dans un bol
Émulsionnez le jus de citron et l'huile d'olive, puis mélangez-les avec les ingrédients précédents
Placez le fromage de chèvre sur les feuilles de laitue, puis recouvrez avec le mélange de poires et de noix