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Salade de chou-fleur et pois

Une salade fraîche et savoureuse à base de chou-fleur, de pois et de fromage, assaisonnée d'un mélange spécial et liée par de la mayonnaise.

Cette salade est inspirée des repas simples et conviviaux que l'on préparait à la campagne, où chaque ingrédient provenait du jardin familial.

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Chou-fleur
Chou-fleur
1 Unité
Pois
Pois
1 Unité
Fromage
Fromage
100 Gramme
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillère à soupe
Mélange d'assaisonnement à salade
Mélange d'assaisonnement à salade
1 Cuillère à café

Instructions

Couper le chou-fleur en morceaux de taille bouchée et les mélanger avec les pois et le fromage râpé

Saupoudrer le mélange de chou-fleur et de pois avec un mélange d'assaisonnement à salade

Réfrigérer la salade pendant au moins une heure pour permettre aux saveurs de se mélanger

Ajouter la mayonnaise une heure avant de servir et mélanger bien pour que tous les ingrédients soient bien enrobés