Une salade de chou à la crème fraiche, préparée avec du chou, des oignons, du vinaigre de vin, de l'huile d'olive, du sucre, des graines de carvi et de la crème fraiche
Cette salade est inspirée d'une recette traditionnelle, avec une touche de modernité
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, versez de l'eau bouillante sur le chou et laissez reposer 5 minutes
Mélangez les oignons, le vinaigre de vin, l'huile d'olive, le sucre, les graines de carvi et la moutarde
Testez le chou, il devrait être légèrement cuit mais encore croquant, égouttez bien
Mélangez le chou avec le mélange d'oignons, réfrigérez jusqu'à ce que cela refroidisse
Ajoutez la crème fraiche et assaisonnez
Réfrigérez jusqu'à ce que cela soit froid