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Salade de carottes et épinards marocaine

Cette salade de carottes et d'épinards est préparée avec des ingrédients frais et des épices marocaines pour donner un goût unique et savoureux.

Cette salade est inspirée de la cuisine marocaine, connue pour ses saveurs et ses épices variées.

Ustensiles

Poêle
Poêle
2
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
4 Cuillère à soupe
Carottes
Carottes
4 Unité
Sucre
Sucre
20 Gramme
Jus de citron
Jus de citron
4 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
épinards
épinards
200 Unité
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Ail
Ail
2 Gousse
Jus d'orange
Jus d'orange
2 Cuillère à soupe

Instructions

Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle

Ajouter les carottes et les faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres

Ajouter le jus de citron, le sucre et le sel, et faire cuire pendant quelques minutes

Dans une autre poêle, faire chauffer l'huile d'olive et ajouter les épinards

Faire cuire les épinards jusqu'à ce qu'ils soient flétris, puis les hacher grossièrement

Dans un grand bol, mélanger les carottes cuites, les épinards hachés, le cumin, l'ail, le jus d'orange et le reste de l'huile d'olive

Servir chaud