Une salade fraîche et savoureuse à base de brocolis, oignon rouge, pistaches et fromage de chèvre
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les salades de légumes frais sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites blanchir les fleurets de brocolis, égouttez-les et mettez-les de côté
Mélangez la mayonnaise, le ketchup, la sauce piquante et l'ail émincé pour faire l'assaisonnement
Mélangez les fleurets de brocolis, l'oignon rouge, les pistaches et le fromage de chèvre dans un grand bol
Ajoutez l'assaisonnement à la salade et mélangez bien
Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes
Servez frais