Cette salade d'épinards est préparée avec des épinards frais, des œufs durs et une vinaigrette maison
Les épinards sont riches en fer et en vitamines, ce qui en fait un ingrédient idéal pour une salade santé
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau dans une casserole et y ajouter les œufs
Laisser cuire pendant 10 minutes, puis Plonger les œufs dans de l'eau glacée
Égoutter les épinards et les séparer des tiges
Rincer les épinards à l'eau froide et les égoutter à nouveau
Écraser les œufs dans un bol avec une fourchette
Ajouter l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre dans le bol
Mélanger le tout pour obtenir une vinaigrette crémeuse
Ajouter les épinards dans la vinaigrette et les enrober uniformément