Cette salade est préparée avec des épinards frais, des pommes Granny Smith, du fromage roquefort et une vinaigrette légère
Les épinards sont une excellente source de fer et de vitamines, tandis que les pommes apportent une touche de douceur et de croquant
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez et essorez les épinards, puis déchirez-les en morceaux
Coupez les pommes en dés et mélangez-les avec du vinaigre de vin blanc dans un bol
Dans un petit saucepan, mélangez le vinaigre de vin blanc restant, le jus d'orange non sucré, la moutarde de Dijon et le miel, puis portez à ébullition
Versez la vinaigrette chaude sur les épinards et mélangez pour bien enrober
Ajoutez les dés de pomme et le fromage roquefort émietté, puis mélangez délicatement