Une délicieuse salade d'épinards, lardons, champignons et œufs durs, parfaite pour un repas léger et équilibré
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en France, où j'ai pu déguster une salade d'épinards aux lardons dans un petit restaurant de campagne
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les feuilles d'épinards, les pousses de haricot, les champignons frais et les tranches de noix de cresson dans un grand bol
Coupez les œufs durs en rondelles et mélangez-les avec la salade
Préparez la sauce en mélangeant l'huile, le vinaigre, la moutarde et le sel dans un bol
Versez la sauce sur la salade et mélangez bien
Ajoutez les lardons et mélangez à nouveau
Servez immédiatement et dégustez