Une salade fraîche et croquante à base de chou, radis, céleri et oignon, assaisonnée d'un mélange d'herbes.
Cette salade rappelle les repas simples et sains de mon enfance à la campagne, où les légumes du jardin étaient toujours à l'honneur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez soigneusement le chou et taillez-le en fines lamelles.
Nettoyez les radis puis coupez-les en rondelles fines pour conserver leur croquant.
Émincez finement l'oignon et découpez le céleri en petits brins.
Préparez l'assaisonnement en suivant les indications sur le sachet du mélange d'herbes.
Placez tous les légumes dans un grand saladier et ajoutez l'assaisonnement préparé.
Mélangez délicatement afin de répartir les saveurs, puis laissez reposer quelques minutes pour que les arômes se développent.