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Salade chaude de poulet

Une salade chaude préparée avec des cuisses de poulet, des noix de cajou, des cornichons et des herbes fraîches

Cette recette a été inspirée par les salades chaudes servies dans les restaurants américains

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Écumoire
Écumoire
1
Bassine
Bassine
1

Ingredients

4
Cuisses de poulet
Cuisses de poulet
4 Unité
Noix de cajou
Noix de cajou
1 Tasse
Cornichons
Cornichons
1 Tasse
Herbes fraîches
Herbes fraîches
2 Brin
Sauce mayonnaise
Sauce mayonnaise
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire cuire les cuisses de poulet dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes

Égoutter les cuisses de poulet et les laisser refroidir

Mélanger les noix de cajou, les cornichons, les herbes fraîches et la sauce mayonnaise

Ajouter les cuisses de poulet refroidies au mélange et les couper en morceaux

Mélanger le tout et assaisonner avec du sel et du poivre

Répartir la salade dans des assiettes et servir chaud