Cette salade chaude est préparée avec des épinards frais, des haricots cannellini, des poivrons et du fromage mozzarella
Les épinards sont une excellente source de fer et de vitamines, tandis que les haricots cannellini sont riches en protéines et en fibres
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Retirez les tiges dures des épinards et déchirez-les en morceaux
Placez-les dans un grand bol
Ajoutez les haricots et réservez
Faites chauffer la vinaigrette et les poivrons dans une poêle jusqu'à ébullition, puis réduisez le feu
Laissez cuire pendant 2 minutes en remuant occasionnellement
Ajoutez la poudre d'ail et le poivre
Versez le mélange chaud sur les épinards et les haricots
Mélangez bien, puis saupoudrez de fromage mozzarella
Servez chaud