Une salade rafraîchissante associant la texture tendre des champignons à la croquant des noix, relevée d'une pointe de crème aigre et de citron pour une harmonie de saveurs impeccables.
Inspirée par la cuisine traditionnelle revisitée, cette recette apporte une touche française aux ingrédients crus pour préserver leurs bienfaits et leurs saveurs naturelles.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez dans un grand saladier les champignons tranchés, les noix grossièrement concassées et les oignons verts finement émincés.
Incorporez la crème aigre et le jus de citron frais, puis assaisonnez avec le sel et le poivre pour équilibrer les saveurs.
Laissez reposer la préparation au frais pendant environ 30 minutes pour que les arômes se développent.
Avant de servir, disposez des feuilles de laitue sur les assiettes à manière de nid et garnissez-les de la préparation.