Les rutabagas, également appelés navets ou rutabagas, sont des légumes racines délicieux lorsqu'ils sont cuisinés avec des oignons caramélisés.
Les rutabagas sont un légume traditionnel dans de nombreux pays, notamment en Irlande et en Écosse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle épaisse, ajouter les oignons et cuire à feu doux pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et caramélisés.
Pendant ce temps, faire bouillir les rutabagas dans de l'eau salée, cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, égoutter et écraser à la fourchette, puis incorporer le beurre.
Mélanger les oignons caramélisés avec les rutabagas écrasés, assaisonner et server chaud.