Des rouleaux de printemps délicieux et faciles à préparer, parfaits pour un repas léger et savoureux
La recette des rouleaux de printemps est originaire d'Asie, où elle est souvent servie lors de fêtes et de célébrations
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu élevé
Ajoutez la viande et le gingembre, faites cuire jusqu'à ce que la viande soit dorée
Ajoutez le chou, les germes de soja, les carottes et les oignons verts, faites cuire pendant 2 minutes
Ajoutez la sauce d'huître et assaisonnez de poivre noir
Retirez du feu et laissez refroidir
Préparez les rouleaux de printemps en plaçant une cuillère à soupe de Farce diagonalement sur chaque galette
Pliez le coin supérieur de la galette sobre la farce, puis roulez-la jusqu'à ce que la farce soit couverte
Pliez les deux côtés de la galette contre la farce
Humidifiez les bords de la galette avec de l'eau et roulez-la pour sceller
Faites frire les rouleaux de printemps dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Égouttez les rouleaux de printemps sur du papier absorbant
Servez les rouleaux de printemps chauds avec de la sauce aigre-douce