Ces rouleaux de cannelle sont un incontournable dans notre famille. Nous les préparons uniquement pour les occasions spéciales, car ils nécessitent beaucoup d'effort. Mais le résultat en vaut la peine !
Nous préparons ces rouleaux de cannelle chaque année pour Noël, c'est une tradition de famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mêlez les ingrédients de la pâte et sélectionnez le programme de pain blanc sur votre machine à pain
Une fois le cycle de la machine à pain terminé, étalez la pâte sur un plan de travail fariné en un rectangle de 22x14 pouces
Badigeonnez la pâte avec du beurre fondu
Mélangez les ingrédients de la garniture et saupoudrez-les sur la pâte
Roulez la pâte en rouleau, en commençant par le bord long
Scellez les bords et coupez en 10-20 rouleaux
Placez les rouleaux côté coupé, côte à côte, dans un plat à cake beurré et sucré de 8 pouces de diamètre
Couvert et laissez lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume, environ 45 minutes
Faites cuire au four à 180°C pendant 20-25 minutes
Arrosez de glaçage et servez chaud