Des rouleaux d'asperges délicieux faits de pâte à croissant, d'asperges, d'oeufs, de jambon et de fromage, parfaits pour un apéritif ou un repas léger.
Les rouleaux d'asperges sont une recette printanière qui célèbre l'arrivée des asperges fraîches. Cette recette simple et élégante est parfaite pour les repas de fête.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C.
Casser les extrémités des asperges pour ne conserver que les parties tendres.
Faire cuire les asperges à la vapeur pendant plusieurs minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore croquantes.
Ouvrir la pâte à croissant et la séparer en plusieurs morceaux.
Saupoudrer chaque morceau de pâte de fromage râpé, de lardons et de ciboulette hachée, puis ajouter une asperge.
Enrouler les rouleaux et les placer sur une plaque de four.
Faire cuire les rouleaux pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.