Un rouleau suisse moelleux fourré d'une crème citronnée à la fois tangy et sucrée
Le rouleau suisse est un dessert traditionnel suisse qui remonte au 19e siècle
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Beurrer un moule à rouleau suisse et le recouvrir de papier sulfurisé
Mélanger les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange clair et léger
Ajouter la farine et le beurre fondu, puis remuer délicatement
Verser la pâte dans le moule et laisser cuire pendant 10 minutes
Retirer le gâteau du four et le laisser refroidir
Étaler la crème citronnée sur le gâteau, puis le rouler en cylinder
Laisser refroidir complètement avant de servir