Ce rôti de porc est cuit dans un sirop d'érable et de moutarde, ce qui lui donne un goût sucré et salé
Ce plat est idéal pour les soirées d'hiver, accompagné d'une salade ou de légumes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez le rôti de porc et essuyez-le avec du papier absorbant
Faites des incisions superficielles dans la viande et insérez des gousses d'ail
Mélangez le sirop d'érable, la moutarde et le vinaigre balsamique dans un bol
Badigeonnez le rôti de porc avec le mélange
Couvrez et faites cuire pendant 7 à 8 heures
Versez les jus de cuisson et servez
Mélangez le sucre et la cannelle dans un bol
Saupoudrez le rôti de porc avec le mélange