Un plat de riz cuit avec des épices, des raisins et des noix pour un repas équilibré et délicieux
Cette recette est inspirée des plats traditionnels du Proche-Orient, où les épices et les noix sont souvent utilisées pour parfumer les plats de riz
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau dans une casserole couverte
Ajouter le beurre, les graines de cumin, les raisins, les currants, le zeste de citron et le riz
Mélanger le riz et faire revenir à ébullition
Couvrir et réduire le feu à bas
Cuire pendant 20 minutes, en remuant occasionnellement
Retirer du feu et ajouter les ciboulettes fraîches
Éparpiller le riz avec une fourchette et le transférer dans un plat de service
Recouvrir le riz de noix de macadamia grillées