Un gâteau moelleux aux fruits secs, parfumé à l'orange et au chocolat
Ce gâteau est traditionnellement préparé pendant la période de Noël
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les fruits secs, le beurre, le sucre, le zeste d'orange et le jus d'orange dans une grande casserole et faire fondre le sucre et le beurre à feu doux
Préchauffer le four à 160°C
Graisser un moule à gâteau de 30x20cm et le recouvrir de papier sulfurisé
Mélanger les œufs et les pépites de chocolat aux fruits secs
Ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Verser le mélange dans le moule préparé et le recouvrir de noix de Brésil
Faire cuire pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre
Laisser refroidir dans le moule et couper en morceaux pour servir