Un ragout de boeuf tendre et parfumé, servi sur une polenta crémeuse
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir les oignons, les poivrons et les carottes jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter la viande de boeuf et faire revenir jusqu'à ce qu'elle soit brunie de tous côtés
Ajouter la sauce de pâtes et mélanger bien
Transférer le mélange dans une cocotte et cuire à feu doux pendant plusieurs heures
Faire cuire la polenta selon les instructions du paquet
Servir le ragout de boeuf sur la polenta chaude