Ces quiches aux légumes sont idéales pour un repas léger et délicieux
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en France
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites sauter les légumes et les oignons verts dans du beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Graissez des ramequins avec du beurre
Disposez des morceaux de tortilla dans les ramequins, en les pressant pour former la shape de la quiche
Répartissez les légumes sautés dans les ramequins
Mélangez les œufs, le lait et le basilic, puis versez le mélange dans les ramequins
Placez les ramequins sur une plaque de cuisson et faites cuire à 190 degrés pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le mélange d'œufs soit ferme et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre
Laissez reposer 5 minutes avant de servir