Une quiche légère à base de fromage cottage, de cheddar et de mushrooms, parfaite pour un brunch ou un déjeuner léger
J'ai découvert cette recette de quiche légère à la mushroom lors d'un séjour en campagne, où j'ai eu l'occasion de goûter les produits locaux et de créer une recette originale
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites cuire les lardons de bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Ajoutez les mushrooms tranchés et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Dans un saladier, battez les œufs et mélangez-les avec le fromage cottage, le cheddar, la mayonnaise et les lardons de bacon
Ajoutez les mushrooms cuits et mélangez bien
Versez la préparation dans une tarte et enfournez pendant 35 minutes
Laissez reposer pendant 10 minutes avant de servir