Une recette simple pour créer des quartiers de jelly aux agrumes en utilisant des oranges, de l'eau bouillante et de la gelée d'orange.
Les desserts à base de gelée ont une longue histoire qui remonte à l'époque romaine, où l'on utilisait des ingrédients comme les fruits et les herbes pour créer des gelées.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper les agrumes en deux dans le sens de la longueur.
Retirer délicatement la pulpe en gardant la moitié de la peau intacte.
Assurez-vous que les peaux sont sèches.
Placer chaque moitié de peau droite dans un moule à muffins pour pouvoir la remplir de gelée.
Mélanger l'eau bouillante avec la gelée d'agrumes.
Assurez-vous que la gelée est bien dissoute, puis verser dans les peaux avant qu'elle ne commence à prendre.
Remplir le plus haut possible, car la gelée rétrécira un peu en refroidissant.
Transférer délicatement au réfrigérateur et laisser prendre pendant environ trois heures, selon les instructions de la boîte.
Une fois la gelée prise, placer le fruit côté ouvert sur une planche à découper, maintenir sa forme avec une main et couper de nouveau en deux dans le sens de la longueur pour former des quartiers.
Faites attention à ne pas écraser le fruit pour garder la gelée intacte.
Prêt à servir !