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Pudding de Matzoh

Un pudding délicieux et parfumé, préparé avec des matzohs, des noix et des fruits secs

Le pudding de matzoh est un dessert traditionnel juif, souvent préparé pendant la fête de Pâque

Ustensiles

Plat à pudding
Plat à pudding
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

6
Margarine
Margarine
2 Cuillère à soupe
Noix de macadamia
Noix de macadamia
100 Gramme
Matzohs
4 Unité
Jus de pomme
Jus de pomme
0.5 Litre
Œufs
Œufs
4 Unité
Sucre
Sucre
200 Gramme
Raisins
Raisins
100 Gramme
Abricots secs
Abricots secs
100 Gramme
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Beurrer un plat à pudding et saupoudrer de noix de macadamia concassées

Émietter les matzohs dans un grand bol

Ajouter le jus de pomme, les œufs, le sucre, les raisins, les abricots secs, les noix de macadamia concassées et la cannelle, mélanger bien

Verser le mélange dans le plat à pudding et faire cuire pendant 40-50 minutes, jusqu'à ce que le pudding soit ferme et doré