Le poulet Szechuan chaud est un plat épicé et aromatique qui combine des saveurs de soja, de sherry et de piments rouges pour créer une expérience culinaire unique.
La cuisine Szechuan est connue pour ses saveurs épicées et aromatiques, qui sont obtenues grâce à l'utilisation de piments rouges et de sauces soja.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper le poulet en petits morceaux et les mariner dans une sauce faite de soja, de sherry et de maïzena
Faire chauffer l'huile de peanut dans un wok et ajouter les piments rouges
Faire cuire le poulet et la marinade dans le wok pendant environ 10 minutes en remuant constamment
Ajouter la sauce préparée à base de soja, de sherry et de sucre et faire cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe
Servir le poulet chaud, parsemé de ciboulette et de noix de peanut