Un poulet cuit dans une sauce crémeuse au thym, servie avec des pommes de terre et des légumes verts
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en campagne, où j'ai dégusté un poulet cuit à la perfection dans une sauce crémeuse au thym
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle et faites cuire les filets de poulet pendant 5 minutes de chaque côté
Parsemez de thym et retournez les filets
Ajoutez le xérès et la moitié de la crème, puis faites bouillir pendant 2-3 minutes
Retournez les filets et versez le reste de la crème
Assaisonnez et servez