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Poulet parisien aux pâtes

Un plat de poulet et de pâtes riche et savoureux, inspiré de la cuisine française traditionnelle

Ce plat a été créé pour célébrer les saveurs de la cuisine française

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1
Râpe
Râpe
1

Ingredients

4
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Farine
Farine
20 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Oignons
Oignons
2 Tranche
Tomates
Tomates
2 Tranche
Thym
Thym
2 Brin
Feuille de laurier
Feuille de laurier
1 Feuille
Poulet cuit
Poulet cuit
4 Morceau
Crème
Crème
2 Cuillère à soupe
Fromage parmesan
Fromage parmesan
100 Gramme
Pâtes
Pâtes
2 Tasse

Instructions

Faire fondre le beurre et ajouter la farine, le sel et le poivre

Ajouter progressivement le bouillon de poulet et remuer jusqu'à obtenir une sauce lisse

Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet

Sauter les oignons et les tomates dans l'huile d'olive

Ajouter le thym et la feuille de laurier, puis laisser mijoter pendant 15 minutes

Mélanger la crème et la sauce veloutée, puis ajouter les herbes fraîches

Ajouter le poulet cuit et les pâtes à la sauce, puis faire cuire pendant 10 minutes

Mélanger le fromage parmesan râpé et la sauce, puis servir