Un poulet croustillant enrobé de panko, accompagné d'une sauce au miel et moutarde
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage au Japon, où le panko est très utilisé dans la cuisine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Mélangez les miettes de pain panko, le paprika, le thym, le sel de garlic et le sel de saison dans un bol
Ajoutez l'huile d'olive et mélangez
Dans un autre bol, battez l'œuf et le lait
Enrobez chaque cuisse de poulet dans l'œuf battu, puis dans le mélange de panko
Placez les cuisses de poulet sur une plaque de cuisson
Faites cuire pendant 35-40 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit
Préparez la sauce en mélangeant le miel, la moutarde et la mayonnaise dans un bol
Servez la sauce avec le poulet