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Poulet pané au bacon et saucisse

Poulet pané au bacon et saucisse

Un poulet pané aux saveurs de bacon et saucisse, accompagné d'une sauce riche et parfumée

Cette recette est inspirée de la cuisine américaine, où le poulet pané est un classique

Ustensiles

Four
Four
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
4 Unité
Bacon
Bacon
4 Tranche
Saucisse
Saucisse
4 Unité
Sauce créole
Sauce créole
2 Cuillère à soupe
Vinaigre balsamique
Vinaigre balsamique
2 Cuillère à soupe
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Cuillère à soupe
Huile de sésame
Huile de sésame
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Butterflez chaque poitrine de poulet

Mélangez la sauce créole, le vinaigre balsamique, la sauce Worcestershire et l'huile de sésame dans un bol

Badigeonnez chaque poitrine de poulet avec la sauce

Placez une tranche de bacon et une saucisse sur chaque poitrine de poulet

Pliez le poulet sur les garnitures et saupoudrez de sel et de poivre

Placez le poulet sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 45 minutes

Laissez reposer 10 minutes avant de servir