Un délicieux poulet frit aux herbes, parfait pour un repas en famille ou entre amis
Ce plat est inspiré de la cuisine américaine, mais avec un twist français grâce aux herbes utilisées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les herbes (thym, romarin, sauge, marjolaine) avec le gingembre, le poivre et le sel dans un blender
Ajoutez les feuilles de persil et les zeste de tomate séché, puis mélangez à nouveau
Dans un bol, battez les œufs avec le lait, puis ajoutez le mélange d'herbes
Mélangez la farine avec un peu de sel et de poivre sur une feuille de papier sulfurisé
Trempez les morceaux de poulet dans le mélange d'œufs, puis roulez-les dans la farine
Faites chauffer de l'huile dans une poêle ou un cuiseur à pression, puis faites frire les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Égouttez les morceaux de poulet sur du papier absorbant, puis servez-les chauds