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Poulet épinards au four

Un plat de poulet épinards cuit au four, facile à préparer et délicieux

Cette recette est inspirée de la cuisine méditerranéenne, où les épinards et le poulet sont souvent associés

Ustensiles

Plat à four
Plat à four
1
Cuillère
Cuillère
1
Papier aluminium
Papier aluminium
1

Ingredients

4
épinards
épinards
200 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre
Blancs de poulet
Blancs de poulet
4 Unité
Herbes de Provence
Herbes de Provence
1 Cuillère à café
Tomates
Tomates
2 Unité
Oignons verts
Oignons verts
2 Unité

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger les épinards avec du sel et du poivre dans un plat à four

Ajouter le bouillon de poulet et mélanger

Assaisonner les blancs de poulet avec du sel, du poivre et des herbes de Provence

Placer les blancs de poulet sur les épinards

Ajouter les tomates concassées et les oignons verts émincés

Couvrir le plat avec du papier aluminium et enfourner pendant 25 minutes

Retirer le papier aluminium et continuer la cuisson pendant 10 à 15 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que le poulet soit cuit