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Poulet d'hiver

Poulet d'hiver

Un poulet cuit au four avec des épices et des herbes pour un plat succulent et réconfortant

Ce plat est idéal pour les soirées d'hiver en famille ou entre amis

Ustensiles

Plat de four
Plat de four
1
Sac en plastique
Sac en plastique
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
1 Unité
Sel
Sel
10 Gramme
Sucre
Sucre
5 Gramme
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Noix de muscade
Noix de muscade
1 Cuillère à café
Clou de girofle
Clou de girofle
0.5 Cuillère à café

Instructions

Rincer le poulet et le sécher

Mélanger les épices et les herbes dans un bol

Enrober le poulet avec le mélange d'épices et d'herbes

Mettre le poulet dans un sac en plastique et le réfrigérer pendant 2 jours

Préchauffer le four à 250°C

Mettre le poulet dans un plat de four et le cuire pendant 30 minutes

Baisser la température à 200°C et cuire pendant 20 minutes

Laisser reposer le poulet pendant 15 minutes avant de le servir