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Poulet aux champignons avec couscous

Poulet aux champignons avec couscous

Un mélange de poulet, de champignons et de couscous pour un repas délicieux

Cette recette est inspirée de la cuisine méditerranéenne, où les épices et les herbes sont utilisées pour donner du goût aux plats

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
500 Gramme
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Champignons
Champignons
200 Unité
Maïzena
Maïzena
2 Cuillère à soupe
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre
Sauce soja
Sauce soja
1 Cuillère à soupe
Poivre de Cayenne
Poivre de Cayenne
1 Pincée
Couscous
Couscous
250 Gramme
Coriandre
Coriandre
1 Brin

Instructions

Couper le poulet en lanières fines

Dans un bol, mélanger la maïzena, le bouillon de poulet, la sauce soja et le poivre de Cayenne

Faire fondre le beurre dans une grande poêle

Ajouter les oignons et les champignons et faire sauter jusqu'à ce que les oignons soient dorés

Retirer les oignons et les champignons de la poêle et les mettre de côté

Ajouter le poulet dans la poêle et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit

Ajouter les oignons et les champignons dans la poêle avec le poulet

Verser le mélange de maïzena dans la poêle et faire cuire jusqu'à ce que le tout soit chaud et bouillonnant

Faire cuire le couscous selon les instructions du paquet

Servir le poulet et les champignons sur le couscous