Un mélange de poulet, de soja, de légumes et d'épices pour un repas délicieux et sain
Ce plat est inspiré de la cuisine chinoise et est souvent servi dans les restaurants asiatiques
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Tout d'abord, dans un bol, mélangez les dés de poulet avec du sel et du poivre, de l'ail et un mélange d'amidon de maïs et d'eau
Laissez reposer
Chauffez 3 cuillères à soupe d'huile de maïs dans un wok et ajoutez les champignons, le bok choy et le sucre
Faites sauter pendant 2 minutes, puis couvrez et laissez cuire pendant 5 minutes
Retirez du wok
Chauffez le reste de l'huile et faites sauter le mélange de poulet pendant 2 minutes à feu vif
Ajoutez la sauce soja, le sucre et mélangez bien
Couvrez et laissez cuire pendant environ 6 minutes
Ajoutez les légumes cuits et les oignons verts
Mélangez le tout
Servez chaud avec du riz cuit à la vapeur