Un mélange de saveurs méditerranéennes avec du poulet, du riz et des légumes
Ce plat est inspiré de la cuisine espagnole et colombienne, où le riz et le poulet sont des ingrédients de base
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire sauter le poulet jusqu'à ce que la peau soit dorée
Retirer le poulet de la poêle et le placer dans un plat à four
Faire sauter les oignons, les poivrons et les tomates dans la même poêle pendant 5 minutes
Ajouter le riz, le bouillon de poulet, le vin blanc, le safran et la feuille de laurier dans la poêle
Faire bouillir le mélange, puis le verser sur le poulet dans le plat à four
Couvrir le plat et le faire cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit
Garnir avec des pois, des poivrons rouges rôtis et des pointes d'asperges